Semplici
Pomodoro
Tomatensoße mit frischem Basilikum
Pesto alla Genovese
Basilikum, Pinienkerne, frisch geriebener Parmesan, Natives Olivenöl
Pesto Siciliano
Tomaten, frischer Ricottakäse und Walnüsse
Pesto di Rucola
Rucola, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl
Arrabbiata
Tomaten, Chili, Basilikum
Vegetariani
Alle Verdure
Frisches Gemüse, Tomaten in Tomatensoße
Pomodoro e Ricotta
Tomatensoße und frischer Ricottakäse
Burro e Salvia
Butter und frischer Salbei
Alla Norma
Tomatensoße, Auberginen und Pecorinokäse
Speciali
Alla Boscaiola
Speck, Pilze in Sahnesoße
Ragù
Tomatensoße mit Hackfleisch
All'amatriciana
Tomatensoße, Speck, Zwiebeln und Natives Olivenöl
Carbonara
Speck, Sahnesoße und Ei
Scampi e Pomodorini
Scampi mit frischen Kirschtomaten
Panna e Salmone
Geräucherter Lachs mit Sahnesoße
Crudo di Parma
Parmaschinken, halbgetrocknete Tomaten und Basilikumpesto
Cotto e Provola Dolce
Ital. gekochter Schinken, milder ital. Schnittkäse, Butter
Salame
Ital. Salami, geräucherter ital. Hartkäse, Butter
Vegetariano
Gegrilltes Gemüse, Tomatenpesto
Caprese
Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto
Tonno
Thunfisch, halbgetrocknete Tomaten, Rucola
Pomodoro
Tomatensuppe
Di Stagione
Mit Saisongemüse
Acqua
San Pellegrino minerale, Panna naturale
Soda San Pellegrino
Aranciata, Aranciata amara, Aranciata rossa, Limonata, Chinotto
Espresso
Kaffe
Cappuccino